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料理

New魚焼きグリルの汚れや焦げ付きはどうやって落とす?簡単に落ちる掃除方法や汚れ予防法

魚焼きグリルが汚れてしまう原因は? 魚焼きグリルは、魚な肉などから落ちてくる油により汚れていきます。...

New産後ママは栄養不足!?体力回復や母乳育児のためのレシピを提案するアプリ

赤ちゃんを育てるために栄養が使われていく 厚生労働省が策定する「妊産婦のための食生活指針」によると、...

Newママの味方!レンジでつくるつくりおき『子どもと食べたいレンチン作りおき』

電子レンジで簡単!『<1歳半〜5歳>子どもと食べたいレンチン作りおき』 子どもの食事の悩みは、離乳食...

毎日の料理に“ほっこり”をプラス! 『顔ごはんと顔おやつ』

家事疲れ、料理疲れの主婦を応援!ほっこり「お顔つけ」レシピ コロナ禍で増えた、夫婦揃ったリモートワー...

さっぱり酸味がたまらない!基本の酢豚【かあさんレシピ#2】

「酢豚」つくってみたら、こんな感じ! 日本で馴染み深い中華料理のひとつ「酢豚」。すっかり家庭の味でも...

アク取りが必要な理由とは?コツを知ればアク取りはもっと簡単に

そもそも「アク」って何?アク取りしなかったらどうなる? お鍋や煮物をする際、厄介なものでしかないアク...

知っておくべき「正しい油の捨て方」そのまま流しに…は絶対ダメ!

油の「正しい捨て方」流しに捨てるのは絶対NG! 液体だからといって、油を流しに直接捨てるのは絶対にダ...

ほうれん草の上手な「アク抜き」誰でも簡単にできる方法

ほうれん草のアク抜きは必要?生食は? 野菜のなかには、生で美味しく食べられるものも沢山あります。ほう...

オクラの板ずりってどうやるの?板ずりのやり方や理由をチェック

オクラの板ずりはシンプルで簡単!理由と必要性は? まずはオクラの板ずりのやり方について説明していきま...

鉄製フライパンは最強のフライパン!ケアさえすれば長く使えて便利

プロも愛用する「鉄製フライパン」とは? そもそも「鉄製フライパン」とは、ひとつの鉄板を金型でプレスし...

食パンを美味しく保存!ふわふわのまま解凍テクも

食パンは乾燥とカビに注意 スーパーなどで食パンを買う時、できるだけ消費期限が遠いものを…と意識する方...

レバーの下処理方法は難しい?基本の下処理は一度覚えると簡単

レバーは栄養価がとても高い食材 レバーとは、肝とも呼ばれる動物の肝臓部分のことを指します。栄養価が高...